Vingetang (Nordens Wakame), 15 g.

Vingetang (Alaria Esculenta) vokser kun i Nordatlanten, og kaldes også ‘Nordens Wakame’. Den kan bruges sammen med næsten al slags mad; den kan f.eks. spises rå i salater, bruges i sammenkogte retter eller supper, eller som en ristet snack.

Vingetangen er yderst lækker i næsten alle supper, tilsæt ca. 10 g. til en portion til 4 personer.

Vingetangen kan også bruges som smagsforstærker og jævner i forskellige supper og simreretter.

Vingetang indeholder b.la. glutaminsyre, omega 3 Vitamin: B12 C, A, E, D og K.

Ingredienser:
Tørret vingetang (A. Esculenta).
15 g.

Kan indeholde spor af skaldyr.

Bør opbevares tørt og undgå direkte sollys.

Næringsindhold pr. 100 gr.:

• Energi 1046 kJ / 250 kcal
• Fedt 1,1 g
• – heraf mættede fedtsyrer 0,5 g
• Kulhydrat 40 g
• – heraf sukkerarter 6 g
• Kostfibre 5,3 g
• Protein 7 g
• Natrium 4,2 g

Indeholder jod.