Chimichurri

Chimichurri sauce opskrift og til Picanha

Chimichurri er en af vores mest elskede krydderiblandinger. Det er en Syd- og Centralamerikansk marinade til grillkød. Den er oprindeligt fra Argentina, men bliver også brugt i Uruguay fra syd til Nicaragua, Colombia og Mexico i Nord.

Ingredienser:

2 spsk. Chimichurri
3 spsk. Rapsolie eller Olivenolie
1 spsk. Vand
1 spsk. Citronsaft
lidt salt

Fremgangsmåde

Rør alle ingredienserne sammen, og lad det stå og trække i 30 min.
Smag til med yderligere salt og citronsaft efter behov.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *